Noże damasceńskie to prawdziwe perły wśród najwyższej jakości noży. Ich historia sięga ponad 2000 lat, a obecnie niewielu kowali specjalizuje się w trudnej sztuce ich wykonywania. Tajemnica tkwi w łączeniu ze sobą różnych stali o dużej twardości tak aby uzyskać ostrze, które po ręcznej obróbce posiadają ponad 300 warstw. Prezentowane noże oznaczają się dużą twardością, od 62 do 67 HRC. Wszystkie noże posiadają certyfikaty autentyczności.